花甲怎样炒最好吃不带辣-每日视讯
怎么炒花甲最好吃
花甲 3斤半
火锅底料 一小块
【资料图】
姜 4片
葱 1根
白糖 少许
啤酒 1罐
泡姜 1块
泡辣椒 5个
青椒 2个
洋葱 半个
家常炒花甲的做法
1.花甲买回来用清水洗两三次，锅内烧水，放入几片姜和两勺料酒，冷水下花甲，待花甲开口后立马捞出，用清水冲洗后沥干
2.泡姜切片、泡脚、青椒切成小节、生姜切丝、洋葱切成小块、葱切段
3.起锅烧油，油7层热时，放入泡姜泡辣椒，炒出香味
4.放入火锅底料，炒香，倒入洋葱、青椒，翻炒均匀
5.放入花甲，一勺海鲜酱油，一小勺蚝油、少许白糖，炒匀
6.倒入大半罐啤酒，闷五分钟左右
7.大火收汁，出锅了！
花甲怎么炒才好吃不辣？
用料
花甲 500克
油 适量
蒜 3瓣
洋葱 半个
青椒 1个
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 适量
糖 1/2勺
黄豆酱 1勺
生粉 1勺
不辣的炒花甲的做法步骤
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步骤 1
花甲在清水中浸泡1小时，洗净捞出备用，大蒜切成蒜蓉，洋葱和青椒切块
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内倒入少许油，倒入蒜蓉，大火翻炒出香味
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入生抽，料酒，黄豆酱和糖，炒匀
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入花甲，继续大火炒至花甲全部打开
步骤 5
倒入青椒和洋葱，翻炒均匀，转中小火煮至青椒洋葱变软，将淀粉加少许水搅拌成水淀粉，倒入锅中，翻炒均匀，根据自己口味调入适量的盐，炒匀，出锅
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盛出来，撒上少许香菜末，完成
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